~ Meri-Lapin Karitsa

	Etusivu
	Verkostoyhteistyö/ yhteystiedot
	Meri-Lapin Karitsa -tuoteperhe
	Reseptit
	Toimintaa

>> Karitsan lihapata a la legenda >> Meri-Lapin karitsa-kaalilaatikko

>> Meri-Lapin Karitsan lihapullat >> Meri-Lapin karitsakaalia wokissa

>> Meri-Lapin Karitsa Lasagne >> Meri-Lapin Karitsaa wokissa

>> Meri-Lapin Moussaka >> Meri-Lapin karitsanjauhelihapihvi

>> Paimentytön paistos >> Paistettua Meri-Lapin karitsan maksaa

>> Meri-Lapin karitsanliha Tartar >> Meri-Lapin Karitsajauhelihakastike

>> Meri-Lapin karitsa-kaalikääryleet >> Meri-Lapin Karitsan jauhelihamureke

>> Meri-Lapin karitsa-kaalikeitto >> Kuorrutettua Meri-Lapin Karitsanfileetä

>> Meri-Lapin graavattua Karitsanfilettä >> Meri-Lapin Karitsakaali

>> Meri-Lapin Karitsan fileetä grillistä >> Meri-Lapin Karitsaa padassa

>> Paahdettu Meri-Lapin Karitsanviulu

Karitsan lihapata a la legenda

400 g

200 g

200 g
200 g
500 g
1 rkl
2-3
0,5 tl

2 pl
Meri-Lapin karitsankäristylihaa
tai jauhelihaa
sipulia
valkosipulia maun mukaan
porkkanaa viipaleina
kaskinaurista viipaleina
perunaa viipaleina
timjamia, salviaa,
laakerinlehtiä
mustapippuria
suolaa
Legendaa tai Lapin Kultaa
Lihalientä
hienonnettua persiljaa,

Ruskista Meri-Lapin karitsanliha kevyesti. Kuullota kasvikset tilkassa öljyä. Kokoa
ainekset kannelliseen uunipataan. Anna padan hautua kypsäksi miedossa lämmössä
kunnes lihat ja kasvikset ovat kypsiä. Ripottele valmiin padan pinnalle hienonnettua persiljaa