Meri-Lapin Karitsan jauhelihaa
kaalia suikaleina
ohrasuurimoita tai riisiä
vettä
hienonnettua
sipulia
siirappia,
valkopippuria
meiramia
suolaa
vettä tai lihalientä
Ruskista jauheliha kevyesti.
Mausta se suolalla ja pippurilla. Kuullota suikaloitu kaali
ja hienonnettu sipuli. Keitä ohrasuurimot tai riisi kypsiksi. Sekoita kaikki raaka-aineet,
lisää nestettä tarpeen mukaan. Tarkista
maustaminen. Paista uunissa miedolla lämmöllä (175 C) kullanruskeaksi n. 1 h
