Keitä kaali, irrota ulkolehdet
ja hienonna pienet sisälehdet täytteeseen. Keitä ohra-
suurimot vedessä kypsiksi. Sekoita kaikki täyteraaka-aineet.
Tee kääryleet ja aseta
ne uunivuokaan. Valuta päälle hieman siirappia ja
voinokareet. Paista n. 200 C
kunnes kääryleet saavat kauniin ruskean pintävärin. Käännä
kääryleet ja valele tar-
vittaessa lihaliemellä, hauduta kypsäksi miedolla lämmöllä.
Tarjoa puolukka-
survoksen ja uusien perunoiden kanssa.
|
