Meri-Lapin Karitsanjauhelihapihvi
|
|
400
g
1 kpl
4 kpl
1 dl
½ tl
|
Meri-Lapin karitsanjauhelihaa
iso
sipuli
keltuaista
kermaviiliä
nelimausteseosta
|
Nelimausteseos:
1 osa maustepippuria
2 osaa valkopippuria
1 osa neilikkaa
2 osaa muskottipähkinää
Hienonna mausteet huhmarissa. Säilytä seos suljetussa
purkissa.
|
|
Kuullota
sipuli kevyesti ja anna jäähtyä. Yhdistä kaikki ainekset
jauhelihaan. Massasta tulee löysää, vähennä tarvittaessa
kermaviilin määrää. Paista pannulla neljä isoa pihviä.
|
