Meri-Lapin Karitsan fileetä
grillistä
|
|
n.600 g
|
Meri-Lapin karitsan ulkofileetä
tai sisäfileetä
|
|
Marinadi |
1 dl
|
öljyä
tilkka limestä puristettua
mehua
valkosipulia maun mukaan
musta- ja valkopippuria
rouheena
tuoretta basilikaa hienonnettuna |
|
|
|
Marinoi fileita 1-2 h. Grillaa
miedolla lämmöllä meheväksi. Mausta suolalla. Tarjoa
lisukkeena esim. grillattuja juureksia ja raikasta
tomaatti-sipulisalaattia. |
